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Kürbiskernaufstrich

Zutaten

  • 250 g Magerquark
  • 1 EL Sauerrahm
  • 3 EL Beelitzer Kürbiskernöl
  • 50 g geriebene Kürbiskerne
  • 1 Knoblauchzehe
  • Salz
  • Pfeffer

Anleitungen

  1. Alle Zutaten in eine Schüssel füllen und mit einem Schneebesen gut verrühren. 

  2. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.

Rezept-Anmerkungen

Serviervorschlag
Den Kürbiskernaufstrich aufs Brot streichen und mit ganzen Kürbiskernen bestreuen.